Запеканка с колбасой , простой рецепт

Запеканка с колбасой - рецепт на сковороде, пошаговое фотоЗапеканка, это простое и вкусное блюдо. Лучше всего с запеканки начать завтрак. Но мужская запеканка выглядит значительно страшнее. Итак, сегодня портал Мужики на Кухне представляет рецепт запеканки с колбасой, готовить будем  на сковороде. Так же как всегда пошаговое фото.

Для начала приготовления запеканки с колбасой, нам стоит определиться со списком необходимых продуктов.

  1. Молоко примерно стакан,если будет много отхлебните.
  2. Мука, нам понадобиться примерно 5-7 столовых ложек с горкой муки.
  3. Яйца, опять же мужская тема, если яйца то два.
  4. Колбаса, грамм 250-300, хотя можно покрошить и больше, мужики любят колбасу. Так же если у вас проблемы с колбасой, ее можно заменить сардельками или сосисками.
  5. Еще нам понадобиться крупная помидорина.
  6. Можно еще покрошить среднюю головку лука.

запеканка наборИтак, мы подготовили все продукты, теперь можно начинать приготовление запеканки с колбасой. Готовим, сначала крошим, как можно мельче помидорку, колбасу, лук, если вы готовите с луком.

Запеканка с колбасой - рецепт на сковороде, пошаговое фото  Вот так примерно должны выглядеть наши продукты, перед тем как отправляться жариться.

Запеканка с колбасой - рецепт на сковороде, пошаговое фото  Далее всю эту хрень отправляем жариться. Пока происходит жарка нашей начинки для запеканки, мы с вами готовим тесто. Нет, мужики, это не сложно, самое главное, не волноваться. Итак, в молоко разбиваем яйца, и взбиваем до получения однородной массы. Затем в эту массу добавляем муку. Теперь надо тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

запеканка тестоТесто готово, теперь выливаем его на сковороду, где жариться колбаса и помидоры, и что еще вы там сами придумали. Если делаете запеканку с сыром,то помните, сыр добавляется в самом конце.

запеканка на сковородеПримерно так должна выглядеть наша запеканка с колбасой на промежуточном уровне. Затем накрываем крышкой сковороду. Ставим самый малый огонь, и ждем примерно 10-15 минут. Когда запеканка с одной стороны запечется до корочки, значит ее можно переворачивать. Чтобы аккуратно перевернуть нашу запеканку с колбасой, и не насвинячить, как всегда,ее надо разрезать на 4 части крестом. И переворачивать по одному кусочку, смотрите фото.

запеканка переворачиваемПосле того, как перевернули запеканку, да и ладно если немного насвинячили. Стоит ее поджарить и с другой стороны. Ну вот в общем то и все, теперь вы знаете как по быстрому приготовить запеканку с колбасой на скорую руку. В итоге всех ваших акробатических этюдов на кухне у вас должно получиться следующее.

запеканка готовоМожет выглядит не очень вкусно, это ведь мужицкая запеканка. Но я вас уверяю, что это очень вкусная вещь.

 

 

Добавить комментарий