Шаурма рецепт

Доброго вам дня, наши уважаемые посетители сайта Мужики на Кухне. Сегодня мы хотим предложить вам рецепт приготовления шаурмы с мясом  в домашних условиях. Как всегда будет пошаговое фото. Многие считают, что шаурма готовится с курицей — это да, но мы готовим для себя и своих близких, а значит будем готовить с мясом. Что можно взять за идеальный рецепт шаурмы? Мне кажется, что такого понятия просто не существует. Поэтому мы будем готовить шаурму по известному нам рецепту. Как всегда готовим в домашних условиях.


Шаурма рецепт - приготовления в домашних условиях с мясом, с фото

Для приготовления шаурмы с мясом, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Мясо, можно взять говядину, свинину, или курицу все зависит от ваших предпочтений. Мы рассматриваем рецепт приготовления шаурмы с говядиной
  2. Так же нам понадобятся помидоры, 3-4 средних помидорки будет вполне достаточно (обратите внимание на то, что мы не добавляем в шаурму огурцы, вы сами можете добавить, так как наш рецепт — не шаблон)
  3. Еще нам нужна капуста. Примерно половинка кочна, тут как- то так мужики мерят продукты
  4. Тонкие лаваши
  5. Майонез и кетчуп — приготовление соуса для нашей шаурмы.
  6. Соль, подсолнечное масло, специи.

Теперь переходим к приготовлению шаурмы с мясом. Не все просто знают как готовить шаурму в домашних условиях, на самом деле это очень и очень просто.

_DSC4953
И так, начинаем готовить шаурму с мясом! Первым делом берем охрененный тесак, и нарезаем мясо мелкими кубиками (мужики аккуратней — пальцы), выкладываем на сковороду и жарим до появления румяной корочки. Пока жарится мясо пытаемся как можно мельче покрошить помидоры. Понятно, что для многих мужчин это архисложно, но все же это надо сделать. После того как мы «порубили» помидорки не забываем сложить их в отдельную емкость. Сложили? Красавцы! Едем дальше.

_DSC4957

Теперь этим же охрененно огромным ножом пытаемся как можно мельче нарубить капусту. Знаю-знаю что вы думаете про автора рецепта. При помощи резака и какой-то там матери мы нарезали капусту. Может показаться, что рецепт шаурмы не самый простой, но на самом деле все просто — бери нож и кромсай.

_DSC4961

Далее приступаем к приготовлению соуса. Есть очень большое количество рецептов приготовления соусов для шаурмы, но мы будем пользоваться классическим. Нам понадобится майонез и кетчуп. Все это барахло мы тщательно перемешиваем, стоит постоянно пробовать и добавлять побольше майонеза или кетчупа, здесь все индивидуально. Не надо так много нехороших слов, скоро заканчиваем.

_DSC4969

В этот момент у нас уже поспело мясо для нашей шаурмы, выкладываем его в отдельную емкость, стараясь не жрать его «запоходом». Следуя рецепту стоит нарезать  тонкий лаваш, надеюсь вы их еще не сточили вместе с соусом. Лаваш стараемся резать на прямоугольные части.

_DSC4976

Теперь переходим непосредственно к формированию самой шаурмы. Прямоугольный лаваш намазываем обильно нашим соусом, мужики, не жалейте соус, иначе будет сухая шаурма и вы скажите, что автор вам фуфло подсунул. Если вы на каком-то этапе приготовления шаурмы потерялись, вы всегда сможете посмотреть наши пошаговые фото. Двигаемся дальше! Лаваш намазан.

_DSC5002

Теперь выкладываем капусту, порубленные помидорки, поджаренное мясо, если вы его не захавали, и закручиваем как блин, на фото это видно. Ну вот теперь мы с вами приготовили шаурму по нашему рецепту, теперь можно не кушать шаурму на улице, а приготовить в домашних условиях.

_DSC5003

Далее следуя нашему рецепту шаурму стоит обжарить на сковороде, это сделает вашу шаурму с хрустящей корочкой, а вы как хозяин дома сможете похвастаться оригинальным рецептом приготовления шаурмы с мясом в домашних условиях.

_DSC5017

Приятного аппетита джентльмены! Готовьте для своих друзей и подруг шаурму с мясом!